Halloween już blisko… Jeśli szukasz sprawdzonych przepisów na desery i kawy Halloween, które świetnie sprawdzą się podczas spotkania z przyjaciółmi, koniecznie sprawdź nasze propozycje.
Halloween, obchodzone 31 października, wywodzi się z celtyckiego święta Samhain, które oznaczało koniec sezonu żniw i początek zimy, Celtowie wierzyli, że tej nocy duchy wracają na ziemię, a ich obecność może zaszkodzić ludziom lub roślinom. Aby się chronić, przebierali się w kostiumy odstraszające złe duchy.
W Polsce Halloween zyskało popularność w latach 90. Sama data, przypadająca tuż przed Zaduszkami, wzbudza czasem dyskusje. Jednak to święto daje możliwość oderwania się od codzienności, zwłaszcza w długie, jesienne wieczory. Jeżeli chcesz choć trochę poczuć klimat tego wieczoru, zaproś przyjaciół i przygotuj pyszne desery kawowe stworzone z myślą o Halloween.
Sprawdź nasz przepis na Pumpkin Spice Latte.
Przepis na Magiczny kawowy budyń z czekoladą
Poznaj przepis na pyszny deser Halloween.
Składniki:
- 500 ml mleka
- 50 g gorzkiej czekolady czekolady
- 1/2 szklanki intensywnego espresso
- 2 łyżki kakao
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 2-3 łyżki cukru
- do dekoracji: żelki pajączki, robaki
Przygotowanie:
- W garnku podgrzej mleko, kawę i cukier. Dodaj kakao i połamaną czekoladę, mieszając, aż się rozpuszczą.
- Rozpuść mąkę ziemniaczaną w małej ilości zimnego mleka, a następnie wlej do gorącego mleka, cały czas mieszając, aż masa zgęstnieje.
- Budyń przelej do miseczek, ozdób żelkowymi „robakami” i małymi pająkami, aby dodać upiornego klimatu.
Gotowe!
Krwawa Mocha z Sosem Wiśniowym
Idealna kawa na Halloween.
Składniki: na 1 porcję:
- 1 porcja espresso
- 1 szklanka mleka
- 1-2 łyżki kakao
- 1-2 łyżki syropu wiśniowego lub sosu wiśniowego
- Bita śmietana i sos wiśniowy do dekoracji
Przygotowanie:
- Podgrzej mleko i rozpuść w nim kakao.
- Dodaj espresso i syrop wiśniowy, mieszając dokładnie.
- Wierzch ozdób bitą śmietaną i polej „krwawym” sosem wiśniowym dla upiornego efektu.
Smacznego!
Brownie „Trupia Czaszka” z Espresso
Słodkie brownie na deser.
Składniki:
- 200 g gorzkiej czekolady
- 120 g masła
- 2 jajka
- 150 g cukru
- 1/4 szklanki zaparzonego espresso
- 100 g mąki
- Biała czekolada lub lukier do dekoracji czaszek
- Forma o wymiarach ok. 20 cm x 25 cm
Przygotowanie:
- Roztop czekoladę z masłem w kąpieli wodnej. W osobnej misce ubij jajka z cukrem, dodaj espresso i przesianą mąkę, a następnie czekoladę.
- Wlej masę do formy i piecz 20-25 minut w 180°C. Po ostudzeniu, wytnij brownie na kawałki i udekoruj białą czekoladą, rysując kształty czaszek lub mroczne wzory.
Udanych wypieków!
