Czy stopień palenia ziaren wpływa na smak kawy?
Palenie kawy, inaczej roasting, to proces, który pozwala ziarnom rozwinąć unikalny smak i aromat nadając poszczególnym mieszankom wyjątkowych cech.
Jaka kawa pobudza najbardziej?
Poziom intensywności kawy to najlepszy wskaźnik, który podpowie Ci, którą kawę wybrać, jeśli zależy Ci na wyborze mocnej i pobudzającej mieszanki. W dzisiejszym wpisie pokażemy Ci, co wpływa na intensywność kawy oraz czym się kierować podczas zakupu kawy.
Jaka kawa do biura będzie najlepsza?
Szeroka oferta różnych kaw dostępnych na rynku przyprawia Cię o zawrót głowy? W pracy liczy się czas i sprawdzone rozwiązania, które zagwarantują dobrej jakości kawę. Z przyjemnością podzielimy się z Tobą informacjami o rozwiązaniach, które z powodzeniem stosujemy w naszych biurach od lat.
Jaka kawa o poranku?
Aromatyczna, intensywna, pobudzająca… Czy nie taka powinna być poranna kawa? Najczęściej kojarzy nam się z kawą czarną np. espresso. Jednak, co z osobami, które nie wyobrażają sobie kawy bez mleka?
10 faktów o kawie, które warto znać!
O której godzinie najlepiej wypić pierwszą kawę? Jak powstało espresso? Która kawa zawiera najwięcej kofeiny? Co to jest kawa kuloodporna? Odpowiadamy na 10 najczęściej zadawanych pytań związanych z kawą! Sprawdź odpowiedzi.
Poznaj podstawowe smaki kawy
Słodki, gorzki, słony, kwaśny, umami... Jak te podstawowe smaki mają się do kawy? Wydawało Ci się zawsze, że kawa jest po prostu gorzka? Zaskoczymy Cię! Dowiedz się, co i w jaki sposób wpływa na smak ...
Czym się różni Arabica od Robusty?
Jaka jest różnica pomiędzy ziarnami Arabica i Robusta? Jak pochodzenie ziaren wpływa na smak i aromat kawy? Co warto wiedzieć, aby znaleźć dla siebie kawę idealną? Przeczytaj krótkie wprowadzenie na temat Arabica i Robusta. Arabica ...
Rynek kawy
Obecnie kawa jest drugim, po ropie naftowej, najczęściej sprzedawanym towarem na świecie. Biorąc pod uwagę ogromne wolumeny (Międzynarodowa Organizacja Kawy odnotowuje eksport ponad 100 milionów worków ziaren Arabiki i 60 milionów worków Robusty każdego roku), ...